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餓了來(lái)點(diǎn)兒法式美食吧:越南版法國(guó)長(zhǎng)棍面包

掌握這些知識(shí),攻克TestDaF5級(jí)

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2020-09-07 01:08 編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校 223

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摘要: 餓了來(lái)點(diǎn)兒法式美食吧:越南版法國(guó)長(zhǎng)棍面包

前幾日的文章內(nèi)容中大家提到過(guò)荷蘭在越南的殖民針對(duì)本地的深刻影響,*形象化的危害之一便是食材。越式法包Bánh mì結(jié)合了荷蘭的長(zhǎng)棍面包和越南當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的食物,迄今在越南仍被做為早飯和宵夜中的小吃,極其時(shí)興。



先來(lái)追隨這名旅者感受一下越式法包的風(fēng)采,這類小吃在越南的街邊經(jīng)常可以看到,作法和三明治很像,實(shí)際上無(wú)論哪個(gè)賣(mài)的味兒都很贊!



面包一部分:小麥面粉以外還會(huì)繼續(xù)添加米糊使口味更脆,米糊也算作越南特點(diǎn)了吧。

夾心巧克力一部分:針對(duì)食肉動(dòng)物而言,小肉是生命!是生命!隨后本地人會(huì)添加蘿卜條腌酸菜,黃瓜絲,香萊,朝天椒,再抹上無(wú)鹽黃油和牛肝醬。

寫(xiě)著寫(xiě)著我就肚子餓了!想自身親身試著一下法式風(fēng)格越南風(fēng)韻嗎?其實(shí)不是很難!先立即上實(shí)例教程!

*先做夾心巧克力一部分:

1.在一個(gè)炒菜鍋里將水,糖和醋混和后燒開(kāi)。

2.將籮卜(紅蘿卜,蘿卜,紅胡蘿卜都能夠)放入鹽,并將以前煮過(guò)的料汁倒進(jìn)。將蘿卜腌制三十分鐘或在電冰箱里儲(chǔ)放一夜。

3.此外制做腌豬肉:先滾油,再放入圓蔥,低火加溫至圓蔥變松后放入生豬肉,調(diào)味品,蒜頭,胡椒粉,再次烹調(diào)兩三分鐘。



隨后大家剛開(kāi)始做三明治(實(shí)際上這些的實(shí)際原材料及其使用量還是根據(jù)本人口感而定啦,我在這兒得出的是參照建議,也是一個(gè)*一般的越式法包的作法):

1.準(zhǔn)備好長(zhǎng)棍面包(這類面包*大型商場(chǎng)一般都有售,一些面包店也是有),里側(cè)抹上沙拉醬。

2.將面包加溫一下,使其變脆。

3.面包加溫結(jié)束后馬上放入以前準(zhǔn)備好的生豬肉,每一份兩塊生豬肉就可以。

4.每一份三明治必須一叉湯匙生抽,適當(dāng)香萊,絲瓜,并再加一些胡椒粉和油辣子。

做好了!越式法包立即趁熱吃才會(huì)享有到*好口味哦!

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