吃法國(guó)大餐八大“法”則

當(dāng)代人吃法國(guó)菜雖已盡可能一切從簡(jiǎn)，但法國(guó)菜自始至終都較為注重關(guān)鍵點(diǎn)，一些餐桌禮儀和用餐關(guān)鍵點(diǎn)你不能不知道。記熟下列八大“法”則，你不僅不容易失禮，并且會(huì)在一個(gè)更為輕輕松松的氣氛中享有特色美食！

1.吃法國(guó)菜大部分也是紅酒配牛肉、羊肉，純糧酒配魚(yú)雞肉，對(duì)于甜點(diǎn)大部分會(huì)配甜餐酒。

2.吃完抹手、抹嘴切勿用餐巾用全力擦，留意舉止。用餐巾的一角輕輕地印去嘴邊或手指頭上的油跡便可。

3.倘若吃多道主餐，吃完*道（一般是海貨）以后，侍者會(huì)送上一杯雪葩（用水果汁或香檳酒造），除開(kāi)讓口腔內(nèi)部清新以外，更有利于*你食下一道菜的胃口。

4.即使椅子很舒服，座姿都應(yīng)當(dāng)維持剛正不阿，不必靠在靠背上邊。

5.進(jìn)餐時(shí)身體可略往前靠，雙臂應(yīng)緊靠身體，以防撞倒他人。

6.吃法國(guó)菜同吃牛排一樣，用刀叉時(shí)記牢由*外面的餐具剛開(kāi)始，從外到內(nèi)，不必看到特色美食就沖上去，太失禮。

7.吃完每碟菜以后，將刀叉四圍放，又或是打交叉式亂堆，十分不好看。恰當(dāng)方式 是將刀叉并列放到碟上，叉齒朝上。

8.法國(guó)菜用的餐具總數(shù)頗多，事前可要看清什么就是你的，吃啥用哪種餐具，切不可以搞錯(cuò)。