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韓語(yǔ)小品文閱讀:怎樣做出好吃的米飯

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來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2020-06-28 02:02 編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校 164

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摘要: 韓語(yǔ)小品文閱讀:怎樣做出好吃的米飯

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要愛吃到美味的米飯,*先要挑選好米老做飯才行。

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抓少量的米放到手里觀查,如米粒圓潤(rùn)有光澤而且沒(méi)有碎米的米,就是好米。

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此外稻米所帶有的水份同米飯的味道擁有立即的關(guān)聯(lián)。*事項(xiàng)做飯的米,其水份含量在14-16%。

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假如含水量高過(guò)這一規(guī)范,稻米非常容易長(zhǎng)霉造成各種各樣有害病菌而不利儲(chǔ)藏,假如含水量小于這一規(guī)范,則做出去的米飯口感不盡如人意。

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用剛磨出去半個(gè)月之內(nèi)的稻米做出去的米飯味道更為適度。

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即便是好米依據(jù)洗米的方式 的不一樣米飯的味道也會(huì)各有不同。

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假如泡米的時(shí)間太長(zhǎng)或是用力沮洗米粒得話,米飯的味道便會(huì)有一定的降低。

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用陳米做飯以前,用醋略微侵泡,則能去除陳米的味道。

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除此之外做飯自來(lái)水也十分關(guān)鍵,與飲用水對(duì)比,用清亮的山泉水做出去的飯,味道更強(qiáng)。

【語(yǔ)匯】

??:米粒

??:光澤

??:帶有

???:黃曲霉菌,發(fā)毛

??:霉菌

???:儲(chǔ)藏性

??:老的,老舊的

??:純凈水

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