美食DIY:巧克力圣誕樹(shù)
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2020-06-15 03:00
編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校
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摘要:
美食DIY:巧克力圣誕樹(shù)
Ingrédients:
* 150 gr de chocolat noir
* 100 gr de sucre
* 50 gr de farine
* 150 gr de beurre
* 4 oeufs
* 2 cuillerées à soupe de lait
調(diào)料:
*150g黑巧克力
*100克糖
*40g小麥面粉
*150g黃油
*4個(gè)雞蛋
*2湯匙牛乳
Pour la décoration:
sucre glace, oeuf, petits bonbons dorés, argentés ou colorés.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 personnes
建筑裝飾材料:
老冰糖,雞蛋,金黃、銀色或五顏六色小糖果
提前準(zhǔn)備時(shí)間:20分鐘
烹制時(shí)間:20分鐘
6人份
Préparation:
Préchauffer le four à 180° C.
- Faire ramollir le beurre.
-Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec 2 cuillerées à soupe de
lait, au bain-marie.
- Fouetter dans un saladier le beurre et le sucre, jusqu’à ce que le
mélange blanchisse.
-Incorporer le chocolat.
- Incorporer enfin les jaunes d'oeufs un par un, puis la farine.
-Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, les ajouter très
délicatement au mélange en soulevant avec la cuiller.
-Beurrer et fariner sur une plaque à gateau, y verser la préparation.
-Mettre au four 20 minutes environ, en surveillant la cuisson à la pointe
du couteau (quand elle ressort sèche le gateau est cuit).
- Laisser refroidir et ensuite découper des étoiles de différentes tailles
( à l'aide d'emportes-pièce de différentes tailles, c'est mieux. Superposez les
étoiles de la plus grande à la plus petite.
-Pour la décoration, saupoudrer de sucre glace ou de gla?age, puis ajouter
les petits bonbons pour décorer votre délicieux sapin.
提前準(zhǔn)備:
小烤箱至180° C。
-將黃油變軟。
-將切成塊的朱古力,2湯匙牛乳放入沸水中溶化。
-將黃油和糖放入碗中拌和,直到皮膚變白。
-拌入朱古力。
-*終把雞蛋一個(gè)一個(gè)打上去,隨后添加小麥面粉。
-蛋白質(zhì)加一點(diǎn)鹽打成稠厚小雪花狀,添加混合物,并且用湯勺輕輕地伸出。
-在烘烤盤(pán)上刷上黃油和面粉,隨后將準(zhǔn)備好的混合物放到上邊。
-放入電烤箱約20分鐘,用尖刀來(lái)觀察烤制情況(當(dāng)再次取下的生日蛋糕是干的,那麼就熟透)。
-置放制冷,隨后切成不一樣樣子的星星(用不一樣樣子的星星實(shí)體模型來(lái)做更強(qiáng)),接著從大到小球員他們重合。
-撒上細(xì)砂糖,隨后用小糖果來(lái)裝飾設(shè)計(jì)你美味可口的圣誕裝飾。